Refrescant primer plat que es serveix fred. Per preparar la crema traurem la pell i les llavors al meló i el tallem a trossos. El triturem juntament amb suc de llimona i una mica de iogurt. Hi posem un polsim de pebre negre i oli. També li podem afegir unes fulletes de menta. Deixem la crema a la nevera. En el moment de servir-la hi posarem unes tiretes de pernil per damunt. Ja ho veieu, un plat d'estiu que treu la sed i deixa molt bon gust de boca.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada