Pollastre rostit amb gambes és un segon plat d'aviram lleuger que representa el mar i muntanya. La qüestió d'aquest plat és l'elaboració del sofregit condimentat amb alguna cosa de picant i pebre en gra. La combinació del sabor de la gamba amb el pollastre és immillorable. Aquest segon plat és un dels habituals del menú del restaurant Pinyana de Lleida. No deixeu de provar-lo si us hi atanseu...!!!
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada