Laura Pons creadora i dissenyadora de la marca Claudine (2013) va estar presentant la seva col.lecció al Restaurant Piñana

El Divendres16 d'octubre en va visitar la dissenyadora Laura Pons creadora de la firma Claudine de bolsos. CLAUDINE, marca de bosses clutch personalitzats ideats i fabricats a Espanya per la creadora hispanofrancesa Laura Pons. Les bosses clutch de CLAUDINE es basen en teixits nobles d'alta qualitat, velluts, sedes, cotó per recrear la tradició francesa de la bossa de mà de finals del SXIX i principis del SXX.

Inspirats en les bosses de Claudine, l'àvia francesa de la creadora, cada model és personalitzat a petició amb les inicials o inscripcions de cadascuna de les col·leccionistes i clientes.

Podeu veure la seva web a http://www.claudinehandbags.com/

Laura Pons funda CLAUDINE el 2013 a Madrid després d'una trajectòria de tota la vida al món de la moda. Després d'haver treballat amb prestigiosos dissenyadors com Carmen March o Toni Miró, entre d'altres, el dissenyador espanyol d'origen francès va decidir dedicar-se plenament a llançar CLAUDINE a un èxit immediat tant dels crítics i dels milers de clients que compren els seus productes de forma recurrent.

Al setembre de 2013, Alvarno, els directors creatius de renom de AZZARO Alta Costura a París, cooperar amb ella per la seva O / W 2014 col·lecció. A l'any següent, 2015, es va introduir la col·lecció capusle CLAUDINE i Alvarno.

El postre per excel.lencia: el Flam

La Isabel ja te preparat el Flam que es repartira en racions i que anirà al menú del dia. Postre clàssic que no hi pot faltar i que està deliciós. A base d'ous i llet preparat a l'antiga recepta casera al bany maria.

Pollastre rostit amb gambes

Pollastre rostit amb gambes és un segon plat d'aviram lleuger que representa el mar i muntanya. La qüestió d'aquest plat és l'elaboració del sofregit condimentat amb alguna cosa de picant i pebre en gra. La combinació del sabor de la gamba amb el pollastre és immillorable. Aquest segon plat és un dels habituals del menú del restaurant Pinyana de Lleida. No deixeu de provar-lo si us hi atanseu...!!!

Amanida de llamàntol amb alvocats

La Isabel ens prepara una amanida de llamàntol amb alvocats que esta insuperable. La preparació del llamàntol fregit amb alvocats que prepara la Isabel del Pinyana supera qualsevol previsió. Ens desborda...!!!. Els ingredients que hi podem trobar són la esquerola, el tomàquet xerri, els trossets de bacon i pernilet fregits, els alvocats trossejats i tot amanit amb una vinagreta de la casa que prepara la nostra cuinera i que conté fines herbes que no ens ha volgut desvetllar. Acompanyant l'amanida que millor que un vi blanc de Rueda anomenat Cantaranas.

Les imatges parlen per si soles aixi que, degustar una excel·lent amanida la trobareu al restaurant Pinyana de Lleida.

 La presentació d'aquesta amanida no deixa indiferent a ningú. La Isabel ens comenta que aquest serà el primer plat que presentarà al comiat de cap d'any al Restaurant Pinyana. El segon segurament serà pota de xai al forn. Però encara falta uns dies per acabar de perfilar.

L'acompanyament perfecte. El vi blanc

Vi blanc de Rueda . Cantarranas

Magnífic menú especial d'empresa al Pinyana a base d'arròs de Llamantol i uns entrants fantàstics.

Magnífic menú especial d'empresa al Pinyana que consta de tres plats: L'amanida de tomata amb ventresca i gambetes, escamarlans amb enciam i pinyons i finalment el deliciós arròs de llamàntol. Preu i qualitat de cuina no ho trobareu millor...!!!

Per organitzar qualsevol dinar d'empresa i quedar bé, que millor que anar a fer un arròs de primera, en aquest cas de llamàntol. Això si, abans de l'arròs la cuinera Isabel ja ens te preparats uns entrants a base de tomata de Lleida amb ventresca de tonyina, gambetes salades, i per continuar fent boca uns escamarlans amb amanida. Un dinar per impressionar al més gurmet, de veritat...!!!, un arròs d'aquells que es recorden. Proveu-ho!!!

Ternasco al forn al gust Pinyana

Deliciós ternasco que elabora la Isabel a la cuina del Pinyana. Preparat al forn durant bona estona és desfà a la boca. L'acompanyament és de la pròpia salsa de la cocció del xai. Exquisit...!!!. El podeu degustar al Restaurant Pinyana de Lleida.